Aperitivo di benvenuto con prosecco e caciocavallo impiccato a vista

Aperitivo di benvenuto per un’accoglienza impeccabile. Accogliamo gli ospiti in maniera speciale.  Il prosecco è l’indiscusso Re di ogni party che si rispetti! Aprire la festa con qualche stuzzichino e un buon calice di prosecco, energia e sorrisi diventeranno i protagonisti della serata. L’aperitivo di benvenuto può fungere da “anticamera” dell’evento, per riempire quel tempo di attesa, in cui arrivano i primi invitati e per intrattenerli in modo piacevole, li aiuterà a socializzare e rompere un po’ il ghiaccio. Questa bevanda ovviamente sarà accompagnata dalla degustazione del caciocavallo impiccato, la cui ricetta ha origine da un’antica tradizione del sud Italia. Prodotto anche con latte podolico, il formaggio filante cede al passaggio della lama di un coltello per poi essere spalmato su una fetta di pane abbrustolito su carboni ardenti . È l’inizio di un’esperienza culinaria da condividere, piena di storia e di sapore.